Portské víno Burmester Tawny 30 Years Old v dřevěném boxu

Vychutnejte si jej

Jantarová barva s nazelenalým okrajem ve skleničce. Složitá a silná struktura s převládajícím aroma sušeného ovoce a koření v kombinaci s nastupující vanilkou. V ústech je koncentrované, hedvábné a poutavé. Jedná se o portské víno s bezvadnou komplexností, plným tělem a nekonečně dlouhým závěrem na patře.

Jak vzniklo

Portské víno Burmester Tawny 30 Years Old je kupáží vín typu Tawny o průměrném stáří 30 let. Zrálo postupně v dubových sudech balseiros, toneis a pipas.

Teplota při servírování

14 – 16 °C, v horkých letních dnech klidně i více vychlazené

Párování s pochutinami

Perfektní se sýrem Stilton nebo vlašskými ořechy. Partner pro párování s konfitovanými kachními prsíčky. Rádi kombinujete chutě? Přečtěte si článek, s čím chutná portské.

O vinařství Burmester

Název Burmester je ikonou v portském víně již od roku 1750. V té době již dva londýňané Henry Burmester a John Nash měli za sebou rozjezd firmy Burmester & Nash, jež na trh dodávala výrobky z obilí. Rozšířením o dovoz portského vína se navždy stali světoznámími.

Portská vína Burmester se vyrábí z vinné révy vinice Quinta do Arnozelo unikátně situované v podoblasti Douro Superior na levém břehu řeky. Kromě příznivé geografické polohy má ideální mikroklima, které přispívá k vynikající kvalitě hroznů. Vinice se vysazují na jemnozrnných půdách s dobrou retencí tepla. Severovýchodně orientované vinice se nacházejí na typických kamenných terasách v nadmořské výšce 400 – 600 metrů.

V současnosti je Burmester součástí seskupení Sogevinus SGPS, S. A. Group, společně se značkami Barros, Kopke a Cálem.

Delší počtení o této slavné značce portského vína najdete v článcích Mistři portského – Burmester a jeho historie a v pokračování Mistři portského – Burmester – Vína z Douro Superior.

Nebo koukněte na video:

Oblast údolí řeky Douro

Je jedním z nejstarších a zároveň nejkrásnějších vinařských regionů na světě. Již roku 1756 se stala vyhlášenou vinařskou oblastí DOC. Historie výroby portského vína však sahá až do 17. století. Specifické klimatické podmínky umožňují dosahovat zdejším vínům té nejlepší kvality.

Získaná ocenění a hodnocení

Revista de Vinhos -­ Os melhores do Ano 2016 – PrémioExcelência (18,5 bodů)
Zlatá medaile na Berliner Wein Trophy
Zlatá medaile na International Wine Challenge
94 bodů u Jamie Goode
90 bodů ve Wine Enthusiast Magazine
16 bodů v Decanter Magazine
Bacchus De Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2006